CUPCAKE DE PIMENTA COM CHOCOLATE !!!

 ABSOLUTAMENTE DELICIOSO!!!

RECEITA

Ingredientes

MASSA

4 ovos

1 xícara (chá) de açúcar refinado

1 xícara (chá) de óleo de milho

1/2 (chá) de leite em temperatura ambiente

1 colher (sopa) de aroma de baunilha

1 colher (chá) de pimenta calabresa

1/2 (chá) de chocolate em pó

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO

200g de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite sem soro

1 colher (sopa)de pimenta calabresa bem picadinha

COBERTURA

300 g de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite com soro

1 colher de conhaque

Bater todos os ingredientes líquidos no liquidificador ,durante 5 minutos ,acrescentar a pimenta e o açúcar e  continuar batendo .

Colocar em uma tigela e misturar bem com os ingredientes secos.

Colocar nas forminhas e levar ao forno pré aquecido a 180 graus .

Rende 24 cupcakes.

A cobertura e o recheio , devem ser levados à geladeira 30 minutos.antes da utilização.
FONTE -Chef Ana Costa